Coffeelab: automatische Linie zum Kaffeerösten

UNSER COFFEELAB IST TEIL EINES PAKETANGEBOTS. MASCHINENLINIEN IM ANGEBOT BIS 31/12/2020

COFFEELAB-PAKETANGEBOT

Technische daten

  • Elektrische Spezifikationen: 400 V dreiphasig 50 / 60HZ.
  • Benötigte Gesamtleistung: 16 kW
  • Nm. 2 Netzstecker: 16 A - 5 Pole
  • Max. Ladetrichterkapazität: 2 kg
  • Lagersilokapazität: je 20 l
  • Kaffeeröstzeit: 13-16 min.
  • Abmessungen: h. 2600 mm, l. 3500 mm, s. 1300 mm

automatische Linie zum Kaffeerösten - Werkstatt

COFFEELAB

Selmi's neues COFFEELAB: eine Konzentration von Technologie und Innovation für das Rösten des beliebtesten und meist konsumierten Produktes der Welt: Kaffee.

DGebaut auf einer Edelstahlstruktur mit Rädern, ist es mit 4 Ladesilos für rohen Kaffee, einem Röster Modell ROASTER 102 und einem mechanischen Transport ausgestattet, der mit einem speziellen Aufzug den gerösteten Kaffee in den 4 Lagersilos ablagert.

Über das Touch Screen-Bedienfeld kann das zuvor gespeicherte Rezept gewählt werden: Jedes Silo gibt die für die Zusammensetzung der Kaffeemischung notwendige Produktmenge aus. Der Transport zur Röstkammer des ROASTER 102 erfolgt über den Gurt am Fuße des Austragsschlitzes.

Der Röster verwendet ein originelles und exklusives Luftzyklonsystem (vertiflow® Patent), das besonders vielseitig für das Rösten von Kaffee ist. Die Maschine verfügt über eine Reihe von Programmen, die die Heiztemperatur der Luft mit Hilfe der Kernsonde des Produkts steuern, die den richtigen Röst-, Kühl- und Endzeitpunkt identifiziert, woraufhin der geröstete Kaffee vom Schaufelaufzug zu den Endlagersilos transportiert wird.

Der Duft während der Röstung und die emotionale Wirkung auf die Kunden ermöglichen es, den Standard des Coffeeshops, in dem es platziert ist, zu erhöhen.

Es ist möglich, das Design der Coffee.Lab an persönliche Vorstellungen anzupassen.

Der Röster benötigt einen Anschluss an einen kleinen Rauchfang und einen externen Ausgang für die Kaffeekühlung- Druckluft - 120 lt / min. 6 Bar.
Die Druckluft muss trocken gefiltert und geölt werden.

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Selmi Group

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