VIDEOSCHNITT
In diesem Abschnitt können Sie Videos entdecken, die die Maschinen und Ausrüstungen für die Schokoladenverarbeitung sowie unsere innovativen Produktionslinien vorstellen. Alles made in Selmi!
Dank der großen Flexibilität unserer Maschinen sind wir in der Lage, eine sehr breite Palette an Produktionslösungen zu entwerfen und umzusetzen, die den vielfältigen Bedürfnissen der Hersteller in der Branche gerecht werden.
Flexibilität ist eine unserer Stärken, die es uns ermöglicht, uns schnell an die Anforderungen des Marktes anzupassen. Wir bieten sowohl handwerkliche als auch industrielle Lösungen für die Produktion von geformter und überzogener Schokolade, Aufstrichen, Basispasten für die Eisherstellung, Oneshot-Linien, komplette Bean-to-Bar-Anlagen sowie brandneue Extruder für die Herstellung von Trüffeln, proteinreichen Snacks und Superfoods. Nicht zu vergessen ist die brandneue Flowpack-Maschine für die Verpackung von Schokoladenprodukten.
Entdecken Sie auch unsere WHY SELMI-Videos: Ein einfaches und intuitives Handbuch, um zu verstehen, warum unsere Technologie die beste Wahl für diejenigen ist, die in der Schokoladenproduktion innovieren möchten. Mit den Selmi-Lösungen sind Qualität, Effizienz und Personalisierung zum Greifen nah.
TEMPERING

WHY SELMI?
Schokoladen-Temperiermaschine Serie EX

SELMI ONE
Schokoladen-Temperiermaschine

LEGEND
Schokoladen-Temperiermaschine

COLOR EX
Schokoladen-Temperiermaschine Serie EX

PLUS EX
Schokoladen-Temperiermaschine Serie EX

FUTURA EX
Schokoladen-Temperiermaschine Serie EX

TOP EX
Schokoladen-Temperiermaschine Serie EX

CENTO
Schokoladen-Temperiermaschine

Legend - R200 Legend
Schokoladentemperier- und Überziehmaschine
Enrobing and Panning
Moulding and Decoration

Mould Loader 175
Ladegerät und Ausgießer für Schokoladenformen

Moulding Line 275
Ladegerät und Ausgießer für Schokoladenformen

Automatic Demoulder
Entformung von Pralinen und Schokoladen-Riegeln

Filler Praline
Schokoladengießmaschine

Galileo
Rotationsmaschine für Schokoladenhohlformen

Chocopaint
Dekorationskabine für Schokolade

Wall Fountain
Schokoladen-Wandwasserfall
Cooling Tunnel

WHY SELMI?
Kühltunnel

Spider
Vertikaler Kühltunnel

Spider Max
Vertikaler Kühltunnel

Tunnel 200/250
Überzug, Kühlung und Modellierung

Tunnel 300/400
Überzug, Kühlung und Modellierung

Tunnel 600
Überzug, Kühlung und Modellierung

Drop System
Schokoladen-Tropfenausgießer

Tank 200/400
Schokoladenschmelzer und Mixer

Tunnel 600 - Enrobing line
Überzugs- und Kühlungslinie
One Shot Tuttuno

Why Selmi?
One shot tuttuno Teil 1

Why Selmi?
One shot tuttuno Teil 2

One Shot Tuttuno 4
One Shot Simultandosiermaschine

One Shot Tuttuno 9
One Shot Simultandosiermaschine

Tuttuno One Shot Ice
One Shot Schokoladen- und Eis-Dosiermaschine

Tuttuno Ice Plus
Oneshot, der sich ganz der Eisherstellung zuwendet

Charger 175/275
Geheizter Formenlader

Spinner 175/275
Formenausrichter und Transportband
Bean to Bar and Nuts Processing

Roaster 106
Röstmaschine für Kakaobohnen und Trockenfrüchte

Roaster 120
Röstmaschine für Kakaobohnen und Trockenfrüchte

Winnower
Kakaonibs

Conca 200-400
Schokoladen-Conchieren

Grain
Trockenfruchtpresse

Vaglio
Sieb für Schokolade und Streichprodukte

Grinder Plus
Mühle für Kakaobohnen und Nüsse

Micron 25-50
Kugelmühle für Streichcreme

Filler Vasi
Gieß- und Abfüllmaschine

Filler Vasi automatica
Gieß- und Abfüllmaschine
Extruders and Clusters

XFORM
Extruder für Pralinen und Schokoladentrüffel

XLAM
Extruder für Protein- und Müsliriegel

XDOUBLE
Co-Extruder für Innen- und Außenfüllungen von Schokolade

Chocoliner
Ausrichter für Produkte und Schokoladentrüffel

Extruder
Linearer Extruder für Proteinriegel, Superfood und Mandelpaste

Cluster Tunnel
Produktion von Schokoladenpralinen mit Einschlüssen

Cluster Teglia
Produktion von Pralinen und Schokoladentafeln mit Einschlüssen
Packaging
PRODUCTION LINES

Enrobing line
Top ex, R400t plus, Tunnel 400

Tuttuno 4 line
Charger, Tuttuno 4, Vibra, Spider, Spinner, Automatic Demoulder

Tuttuno 9 line
Top ex, Tuttuno 9, Vibra, Spider Max, Pusher, Automatic Demoulder

Extruder Line
Extruder, Top ex, R400t plus, Tunnel 400

spreadable cream and nuts production
Roaster 120, Grinder plus, Micron 50, Vaglio, Filler Vasi Automatic

Bean to Bar Line
Roaster 120, Winnower, Grinder Plus, Micron 25, Vaglio, Conca 100, Plus EX, Injection Plate, Wrap 400 Plus

Tuttuno line + Enrobing line
Charger 175, Tuttuno 4, Vibra, Elevator and Pusher Compact, Tunnel 400, Top EX, R400t plus

Moulding line
Tank 200, Top EX, Mould loader 175, Spider Max, Spinner Exit 275, Automatic Demoulder, Wrap 400 Plus
