Futura EX
Professionelle Schokoladen-Temperiermaschine
Tankgrösse: 35 kg
Stündliche Produktion: 170 kg
21.000,00 €
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Professionelle Schokoladen-Temperiermaschine
Futura EX is a new version of the professionelle schokoladen-temperiermaschine with removable screw pump and digital control panel. This tempering machine is differentiated on the market by a new patented system that allows the tempering screw pump to be removed in just a few minutes.
The advantages of using this new chocolate tempering machine are innumerable: mos notable of all, the possibility of inserting hazelnut grains, cocoa gruè and any other product into the chocolate to allow chocolate flavouring.
In the case of special processes, the chocolate tempering machine is able to maintain crystallisation even at much lower tempering temperatures than usual. Versatility of use and economy of operation. Volumetric dosing unit with foot pedal for chocolate flow control. Low-voltage heated vibrating table.
EX: UNSER PATENTIERTES SYSTEM, UM DIE FÖRDERSCHNECKE HERAUSZUZIEHEN UND DIE TEMPERIERMASCHINE EINFACH ZU REINIGEN. DIE EFFIZIENTESTE UND SAUBERSTE TECHNOLOGIE AUF DEM MARKT.
Technische Daten
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Elektrische Spezifikation:
400 V 3-phasen - 50 Hz -
Strombedarf:
2.5 Kw - 16 A - 5 polig -
Tankgrösse:
35 kg -
Leistung:
170 kg -
Kühlleistung:
2200 fr/h -
Abmessung:
h. 1550, w. 500, d. 1000 mm -
Breite mit Rütteltisch:
800 mm
Eigenschaften
- Compact size with the option of being equipped with all Selmi accessories.
- Ideal for the medium-large workshop, chocolateries and patisseries.
- As the machine is equipped with a semi industrial tempering system it is especially suitable for chocolateries and pastry shops.
- Tempers 35 Kg of chocolate in 14/15 minutes.
- Optional auch in 220V, 3 Phasen erhältlich
- Option to modify to three-phase 220 V – 50/60 Hz.
- Heated vibrating table 220 V 24 V.
- Possibility of removal of the screwpump to allow for quick washing of the machine interior.
Mögliche Ergänzungen:
Beispiele für Produktionslinien mit TEMPERING MACHINE FUTURA EX
Wählen Sie aus einer Reihe von vordefinierten Konfigurationen die beste Lösung für Ihr Unternehmen.
Vertrauen Sie auf die Erfahrung und die Professionalität von SELMI, das seinen Kunden seit jeher bei der Wahl der bestmöglichen Lösung zur Seite steht!
LEGENDE
ABMESSUNGEN DER ANLAGE ERFORDERT STROMANSCHLUSS ERFORDERT DRUCKLUFTANSCHLUSS
AUTOMATIC TRUFFLE + FUTURA EX
Dieses Angebot besteht aus: FUTURA EX and AUTOMATIC TRUFFLE
2000 x 1300 x 1560
